Aliño de Albahaca

Si vas a preparar una comida pesada y algo grasa, una solución ideal para contrarrestar la pesadez del menú, es preparar una ensalada verde, aliñada con albahaca. Esta planta actúa como un bálsamo digestivo.

Ingredientes:

Albahaca
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
Sal

Preparación

Mezcla la albahaca picada con las cuatro cucharadas de aceite de oliva, deja macerar durante una media hora, luega agrega la cucharada de vinagre y la sal.

Por último aliña la ensalada.