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Ferran Adrià imparte clases en Harvard
escrito el 8 sep, 2010 a 11:57 en Actualidad | 93 lecturas | 0 comentarios
Ferran Adrià, el famoso chef español, impartió un seminario sobre su arte culinario en la Universidad de Harvard (EEUU). La clase consistió en una exposición sencilla sobre “cocina molecular” -creación de Adrià- y fue la inauguración ”Ciencia y cocina. De la alta... (Seguir leyendo)
Aceite siempre limpio
escrito el 3 sep, 2009 a 19:07 en Hogar & Decoración | 1.458 lecturas | 2 comentarios
Si reutilizas el aceite después de freír, estos consejos te irán muy bien para que puedes usarlo varias veces. Cuela el aceite cada vez que lo utilices después de freír los alimentos. Si vas a freír empanados añade dos cáscaras... (Seguir leyendo)
Pescado deshecho
escrito el 2 sep, 2009 a 17:33 en Hogar & Decoración | 300 lecturas | 1 comentario
Cuantas veces al cocer pescado, te encuentras una vez cocido, con el pescado deshecho o desmigado, un buen truco para que esto no ocurra es añadir un chorrito de vinagre o de zumo de limón al agua de cocción. Vigila... (Seguir leyendo)
Lubina con olivada
escrito el 28 jul, 2009 a 15:53 en Alimentación Sana | 391 lecturas | 1 comentario
Si tienes una comida o una cena en la que quieres quedar bien sin complicarte demasiado, te proponemos una receta muy sencilla pero de resultado delicioso. Ingredientes: 1 lubina Aceite de oliva Sal Olivada Preparación: Compra lubina, del tamaño que... (Seguir leyendo)
Zumo de melón
escrito el 6 jul, 2009 a 17:10 en Alimentación Sana | 879 lecturas | 0 comentarios
En verano tanto los adultos como los niños disfrutan de un refresco, si quieres darle a tu familia un refresco natural y sin una sola caloría vacía, prueba este zumo de melón. Ingredientes: 2 tajadas gordas de melón 1/4 de... (Seguir leyendo)
Alimentos afrodisiacos…
escrito el 2 jul, 2009 a 21:16 en Sexualidad | 4.292 lecturas | 4 comentarios
… para la mujer. Muchos alimentos, además de ser saludables para el organismo, y resultar deliciosos al paladar, tienen resultados afrodisiacos.Te proponemos algunos de ellos, para que puedas crear tus propias recetas como más te gusten. Espárragos: Su forma fálica... (Seguir leyendo)
Ensalada de Pepino
escrito el 30 jun, 2009 a 16:26 en Alimentación Sana | 3.350 lecturas | 2 comentarios
Con el calor muchas de nosotras perdemos el apetito, pero necesitamos comer, esta ensalada es un plato fresco y apetecible en estos días de calor intenso. Ingredientes: 2 pepinos 1 tomate 1/2 pimiento verde Unas hojas de lechuga iceberg Aceite... (Seguir leyendo)
Zumos para el verano
escrito el 27 jun, 2009 a 19:13 en Alimentación Sana | 562 lecturas | 1 comentario
Además de refrescarnos y aportarnos vitaminas nos pueden ayudar a mejorar nuestra salud. Aquí os dejo algunas de sus aplicaciones: Acné: Zanahoria, berza, perejil Anemia: Perejil, hojas de remolacha, zanahoria Asma: Nabo, ajo, naranja Celulitis: Pimiento verde, brócoli, perejil, berza,... (Seguir leyendo)
Té verde con jengibre para bajar el colesterol
escrito el 28 may, 2009 a 15:00 en Alimentación Sana | 2.217 lecturas | 1 comentario
Ya hemos hablado antes de las excelencias del té verde y de sus muchos beneficios, aquí os dejamos una receta para poder bajar el colesterol. Té verde con jengibre Ingredientes: 1 cucharada de té verde ½ cucharadita de jengibre rayado... (Seguir leyendo)
Zumo de ciruelas para tu hijo deportista
escrito el 26 may, 2009 a 12:27 en Alimentación Sana | 776 lecturas | 1 comentario
Si tu hijo practica deporte a nivel competitivo y quieres que mejore no solo su rendimiento sino también su salud, puedes darle zumo de ciruelas. Es dulce como una golosina y debido a su riqueza en azúcares de rápida absorción,... (Seguir leyendo)
Trucha un pescado interesante
escrito el 15 may, 2009 a 17:09 en Alimentación Sana | 249 lecturas | 1 comentario
Es uno de los pescados más baratos del mercado actualmente y con la crisis que vivimos se necesita mucha imaginación para poder llevar una dieta variada y asequible a nuestros bolsillos. La trucha es gracias a su carne firme, su... (Seguir leyendo)
Papillote mucho sabor, poca grasa
escrito el 24 abr, 2009 a 13:22 en Alimentación Sana | 1.186 lecturas | 2 comentarios
Es una técnica clásica de la cocina francesa. Los alimentos cocinados en papillote resultan sanos y exquisitos, conservan todo su aroma y vitaminas, si estamos haciendo una dieta resultan ideales, ya que el alimento se cocina en su propio jugo... (Seguir leyendo)
El Feng Shui en la cocina
escrito el 3 mar, 2009 a 12:45 en Hogar & Decoración | 695 lecturas | 0 comentarios
El Feng Shui se puede aplicar a todas las actividades de nuestra vida, la casa, la ropa y también la cocina, estos son algunos de los puntos en los que el Feng Shui puede funcionar en nuestra cocina. En el... (Seguir leyendo)
Coctél de Champagne
escrito el 24 feb, 2009 a 18:45 en Alimentación Sana | 217 lecturas | 0 comentarios
Si tienes invitados a cenar puedes sorprenderles con una exquisita copa antes de servir la cena, este es el coctél preferido de los norteaméricanos después del mundialmente famoso Martini. Ingredientes: 1/2 caballito de coñac 1/2 cucharada de azúcar 5 gotas... (Seguir leyendo)
Sushi
escrito el 20 feb, 2009 a 18:37 en Alimentación Sana | 2.389 lecturas | 1 comentario
Es un plato que se ha puesto muy de moda últimamente, su preparación no es díficil aunque si un poco enredosa, el resultado final sorprender a los amigos con un plato caracteristico de la comida japonesa. Ingredientes: 2 tazas de... (Seguir leyendo)
Espuma de limón
escrito el 18 feb, 2009 a 17:56 en Alimentación Sana | 469 lecturas | 1 comentario
Cuando estamos a dieta parece necesario renegar de un buen postre, pero eso no es así, aquí os pongo la receta de un postre light para que podáis disfrutar. También es adecuada para diabéticos. Ingredientes: 3/4 taza de jugo de... (Seguir leyendo)
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